Jede Nacht formt unser Team Brot, Gebäck und Patisserie. Geöffnet 7 Tage die Woche, ab 6 Uhr morgens.
Unser Versprechen
Brot, das sich Zeit nimmt
Wir backen nach dem Naturel-Label von IP-Suisse. Es verlangt reife Teige, eingehaltene Gärzeiten und kontrollierte Rohstoffe. Das Ergebnis: Brot mit mehr Geschmack, das länger frisch bleibt.
Unabhängige Kontrollen finden regelmässig statt, und unsere Bäcker besuchen die Weiterbildung der Fachschule Richemont. Kurze Wege zwischen Produzenten und Kundschaft schonen die Umwelt.
Label Naturel
IP-Suisse-Mehl
BIO-Brote
Laktosefreie Torte auf Bestellung
Unser Sortiment
Aus der Backstube auf Ihren Tisch
Brot
Halbweiss, Ruch, Bauernbrot
BIO- und Sauerteigbrote
Baguettes, Nussbrot
Pain du bailli, Sonntagsbrot
Zopf & Apéro
Zopf, Brioche, Taillaule
Preisgekrönte Butterflûtes
Grieben-Taillés
Partybrot für Ihren Apéro
Patisserie
Törtli, Éclairs, Cremeschnitten
Salée à la crème, Gâteau au vin cuit
Schwarzwälder, Mousse, St-Honoré
Meringues und Vacherin glacé
Schokolade
Milchtrüffel «Grand cru»
Whisky-Trüffel Sherlock Holmes
Mandelziegel
Geschenkboxen
Saisonal
Dreikönigskuchen mit Figur
Osterkranz und Ostergebäck
Cuchaule und Bénichon-Senf
Grittibänzen zum Samichlaus
Salzig & Zmittag
Sandwiches, Paninis
Ramequins, Délices
Kuchen-, Blätter- und Pizzateig
Salzige Blätterteiggebäcke
Richtpreise
Eine Auswahl unserer Preise
Auszug aus unserer Preisliste. Preise in Schweizer Franken, Änderungen vorbehalten. Die vollständige Liste erhalten Sie im Laden.
Produkt
Grösse
CHF
Halbweissbrot IPS oder Ruchbrot
1000 g
6.20
Halbweissbrot IPS oder Ruchbrot
450 g
3.50
Bauernbrot IPS
1000 g
7.20
Bauernbrot IPS
450 g
3.80
Sauerteigbrot, hell oder dunkel
400 g
4.60
BIO-Brot (Malzkorn, Roggen, Dinkel, Urkorn)
400 g
4.90
Nussbrot IPS
350 g
4.90
Baguette IPS
230 g
3.00
Baguette ancienne IPS
300 g
3.50
Feigen-Nuss-Baguette
300 g
4.90
Produkt
Grösse
CHF
Zopf IPS
400 g
6.80
Zopf IPS
600 g
9.90
Bénichaule, Craquelin, Taillaule, Brioche IPS
300 g
6.00
Salzflûtes IPS
Packung 150 g
6.90
Partybrot (4 bis 10 Pers.)
pro 100 g
3.50
Grieben-Taillé IPS
Stück
3.20
Produkt
Grösse
CHF
Gipfeli IPS
Stück
1.60
Schoggibrötli, Vanillebrötli
Stück
2.40
Mandelgipfel, Bärentatze
Stück
3.00
Amandine, Linzer, Breton, Damier
Stück
3.40
Éclair, Cremeschnitte, Törtli, Schillerlocke
Stück
3.80
Windbeutel, Verrine, Bûchette
Stück
5.20
Produkt
Grösse
CHF
Salée à la crème (Mini bis Gross)
Stück
9.– bis 24.–
Früchtewähe
Ø 24 cm
22.00
Früchtewähe
Ø 28 cm
33.00
Gâteau au vin cuit
Ø 28 cm
40.00
Schwarzwälder, Mousse-Torten, St-Honoré
pro 100 g
4.20
Vacherin glacé
pro Pers.
6.00
In Bildern
Unsere Kreationen
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Montag – Freitag
6.00 – 18.30
Samstag
6.00 – 17.00
Sonntag
6.00 – 12.30
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