Chaque nuit, notre équipe façonne pains, viennoiseries et pâtisseries. Ouvert 7 jours sur 7, dès 6 h du matin.
Notre engagement
Un pain qui prend son temps
Nous sommes boulangers sous le label Naturel d'IP-Suisse. Il exige des pâtes « mûres », des temps de fermentation respectés et des matières premières contrôlées. Le résultat : un pain plus savoureux, qui se conserve plus longtemps.
Des contrôles indépendants sont effectués régulièrement, et nos boulangers suivent la formation continue de l'École Richemond. Les courtes distances entre producteurs et clients ménagent l'environnement.
Label Naturel
Farines IP-Suisse
Pains BIO
Gâteau sans lactose sur commande
Notre assortiment
Du fournil à votre table
Les pains
Mi-blanc, noir, paysan
Pains BIO et au levain
Baguettes, pain aux noix
Pain du bailli, pain du dimanche
Tresses & apéritif
Tresses, brioches, taillaule
Flûtes au beurre médaillées
Taillés aux greubons
Pain surprise pour vos apéros
Pâtisseries
Tartelettes, éclairs, mille-feuilles
Salée à la crème, gâteau au vin cuit
Forêt-Noire, mousses, St-Honoré
Meringues et vacherin glacé
Chocolats
Truffes lait « Grand cru »
Truffes whisky Sherlock Holmes
Tuiles aux amandes
Boîtes à offrir
De saison
Gâteaux des rois et fèves
Colombe et pains de Pâques
Cuchaule et moutarde de Bénichon
Bonshommes de Saint-Nicolas
Salé & midi
Sandwiches, paninis
Ramequins, délices
Pâtes à gâteau, feuilletée, pizza
Feuilletés salés au kilo
Prix indicatifs
Une sélection de nos prix
Extrait de notre liste de prix. Prix en francs suisses, sous réserve de modification. La liste complète est disponible en boutique.
Produit
Format
CHF
Pain mi-blanc IPS ou noir
1000 g
6.20
Pain mi-blanc IPS ou noir
450 g
3.50
Pain paysan IPS
1000 g
7.20
Pain paysan IPS
450 g
3.80
Pain au levain, farine claire ou foncée
400 g
4.60
Pain BIO (céréales maltées, seigle, épeautre, antique)
400 g
4.90
Pain aux noix IPS
350 g
4.90
Baguette normale IPS
230 g
3.00
Baguette ancienne IPS
300 g
3.50
Baguette figue-noix
300 g
4.90
Produit
Format
CHF
Tresse IPS
400 g
6.80
Tresse IPS
600 g
9.90
Bénichaule, craquelin, taillaule, brioche à tête IPS
300 g
6.00
Flûtes au sel IPS
paquet 150 g
6.90
Pain surprise (4 à 10 pers.)
les 100 g
3.50
Taillé aux greubons IPS
pièce
3.20
Produit
Format
CHF
Croissant IPS
pièce
1.60
Pain au chocolat, pain à la vanille
pièce
2.40
Croissant aux amandes, patte d'ours
pièce
3.00
Amandine, Linz, Breton, damier
pièce
3.40
Éclair, mille-feuille, tartelettes, cornet à la crème
pièce
3.80
Chou à la crème, verrine, bûchette
pièce
5.20
Produit
Format
CHF
Salée à la crème (mini à grande)
pièce
9.– à 24.–
Tarte aux fruits
Ø 24 cm
22.00
Tarte aux fruits
Ø 28 cm
33.00
Gâteau au vin cuit
Ø 28 cm
40.00
Forêt-Noire, mousses, St-Honoré
les 100 g
4.20
Vacherin glacé
par pers.
6.00
En images
Nos créations
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Lundi – vendredi
6 h – 18 h 30
Samedi
6 h – 17 h
Dimanche
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